Relatório sobre a Cadeia de Valor Agrícola ajuda a melhorar política de apoios em Oé-Cusse

Relatório sobre a Cadeia de Valor Agrícola ajuda a melhorar política de apoios em Oé-Cusse

A Agricultura é fundamental para a economia de Oé-Cusse e o modo de vida de muitos dos seus cidadãos. Desenvolvê-la é, por isso, uma das prioridades da Autoridade da RAEOA – ZEESM TL. Mas onde investir, que culturas apoiar, de que forma? Que produções têm maiores possibilidades de singrar no mercado local, nacional ou no sector da exportação? Que culturas exigem maiores investimentos? E são estas as que podem melhorar os rendimentos de mais famílias? Que apoios e formações são necessários para passar de uma agricultura de subsistência para uma produção de maior qualidade e quantidade?

Para responder a todas estas questões e a muitas mais, a Secretaria Regional da Agricultura e Desenvolvimento Rural em Oé-Cusse e a equipa local da UNDP juntaram-se no terreno e foram estudar o assunto, ouvir as pessoas, testar teorias. O resultado é o relatório “Análise das Cadeias de Valor Agrícola”, já disponível aqui: 

O objetivo do documento é contribuir para uma melhor compreensão do estado da produção local na região, os seus desafios e oportunidades, permitindo orientar potenciais investimentos do governo para apoiar os agricultores locais, e não só o Documento analisa as culturas de Arroz, Café, Tangerina, Abacaxi e Amendoim, mas alarga-se aos sectores conexos da Pesca e Pecuária.

Em cada um destes itens, fica a conhecer-se a estrutura da cadeia de valor e as suas diferentes funções. Além disso, a análise discute quatro considerações fundamentais: produção, processamento, transporte e mercados. Finalmente, o relatório aponta as principais restrições do mercado e possíveis intervenções para melhorar a situação. Os resultados servem como base a partir da qual podem ser desenhadas estratégias de desenvolvimento mais detalhadas. 

Principais Conclusões

Arroz

é a segunda cultura mais forte em Oé-Cusse, com mais de 2.100 ha de campo cultivado. Pode ser colhido duas vezes por ano desde que haja abastecimento de água suficiente. Tanto a produtividade como a qualidade do arroz em casca são baixas comparadas com a Indonésia (3-4 toneladas de casca sem casca ou gabah / ha em comparação com a média de 2015 de 5,3 toneladas / ha na Indonésia). Os produtores têm pouco interesse em melhorar a qualidade, já que a maior parte da produção foi mantida para consumo doméstico. As principais restrições são o baixo rendimento e a qualidade do arroz, a falta de abastecimento de água, técnicas de processamento rudimentares que resultam em perdas significativas pós-colheita, alta competição (arroz importado) e, consequentemente, a falta de procura local. Intervenções a serem consideradas são o aumento da produtividade para reduzir custos e, consequentemente, estimular a procura local e apoiar a criação de grupos para compras coletivas de maquinaria e marketing. 

Café 

O café produzido em Oé-Cusse é de boa qualidade. Embora a área total cultivada permaneça limitada (36 ha), o café é produzido em todas as quatro sub-regiões de Oé-Cusse e há potencial para aumentar a área de cultivo na região em 20 a 100 hectares. A produtividade é menor (0,6-0,9 / ha) do que na Indonésia (0,9-1,09 / ha), principalmente devido ao pequeno tamanho das árvores, à falta de manutenção e ao cultivo na encosta íngreme das terras. O café é vendido tanto na região como para vários compradores em Dili. Os principais constrangimentos identificados são a baixa produtividade, técnicas agrícolas e de processamento inadequadas, concorrência relativamente alta no mercado e falta de ligação aos compradores. As principais intervenções consistem em aumentar a produtividade para melhorar o rendimento dos agricultores, as técnicas de armazenamento e o acesso aos mercados.

Tangerina

As tangerinas cultivadas pelos agricultores Oé-Cusse podem ser colhidas a partir de 3 anos (sementes híbridas) ou 4-5 anos (sementes locais). A fruta não é afetada por pragas ou doenças e permanece em boas condições após o manuseio. Não há processamento da fruta, exceto armazená-la em sacos para transporte. A densidade das plantações e as a produtividade alcançada na região é, no entanto, muito menor (150kg / árvore) do que na Indonésia (até 500kg / árvore).

As árvores são frequentemente afetadas por moscas e formigas. Os níveis de competição são relativamente baixos, já que os produtores competem apenas com outros produtores similares na região e os produtores da Indonésia na região vizinha de Eban. As principais restrições são a baixa produtividade e um acesso limitado aos compradores. Possíveis intervenções consistiriam em melhorar a produtividade e facilitar as ligações de mercado.

Abacaxi 

Os abacaxis cultivados na região podem ser colhidos duas vezes por ano e não são afetados por pragas ou doenças, embora seja necessária uma boa vedação para proteger os frutos dos animais. O rendimento médio alcançado pelos agricultores de Oé-Cusse (1,3 a 2 toneladas / ha) é um pouco baixo em comparação com os agricultores indonésios. Não há processamento nem armazenamento da fruta, o que reduz o risco de danos resultantes do processamento inadequado, embora a fruta não possa ser preservada por muito tempo. Os níveis de competição são baixos, pois os produtores só competem com outros produtores similares na região. As principais restrições são os custos de produção relativamente altos, que impedem os produtores de vender a preço de granel a compradores maiores e a falta de vínculos de mercado fora da região. As intervenções previstas vão no sentido de melhorar a produtividade para reduzir os custos de produção e facilitar as ligações de mercado nos níveis regional, nacional e possivelmente internacional. 

Noz

As árvores, que requerem de três a quatro anos para produzir frutos, adaptam-se bem a uma variedade de condições e normalmente requerem pouca manutenção. Existem duas variedades em Timor-Leste: uma variedade local que produz frutos com alto teor de óleo (adequado para processamento de óleo) e uma variedade da Indonésia que produz grãos brancos (adequados ao mercado de especiarias da Indonésia). A produtividade das plantações é a região é baixa, devido ao envelhecimento das árvores e a uma baixa densidade de plantação. Todos os produtores em Oé-Cusse vendem para compradores de Kefa, na Indonésia, para o mercado de especiarias. A principal restrição é que não há margem para aumentar significativamente o lucro porque o preço é fixado pela Indonésia para uma qualidade relativamente baixa e mista de frutos, sem premiar a qualidade. As intervenções propostas consistem em melhorar a produtividade e identificar marcas mais lucrativas.

Peixe

A temporada alta para a pesca é a estação chuvosa (dezembro-fevereiro). Nas águas de Oé-Cusse, os pescadores podem encontrar várias espécies de peixes, incluindo os maiores e mais caros. O volume diário de peixe por agregado familiar de pescador pode atingir 100-150 quilos; isso depende muito do equipamento de pesca disponível. O consumo médio de peixe per capita em Timor-Leste é muito inferior ao de outras nações asiáticas, sugerindo que os recursos marinhos estão subexplorados. A maioria dos pescadores só vende localmente, enquanto alguns pescadores, com equipamento para pescar peixes maiores, também exportam para Dili. A principal restrição é o baixo volume de captura de peixe. Além disso, os pescadores mais vulneráveis ​​podem carecer de meios de transporte para até mesmo vender o peixe ou armazená-lo adequadamente, forçando-o a alugar esses itens quando necessário. As intervenções propostas são o fornecimento de melhores equipamentos de pesca a pequenos grupos de pescadores e a facilitação das ligações de mercado para esses grupos. 

Gado 

Muitas famílias em Oé-Cusse possuem gado como reserva de riqueza, vendendo uma vaca quando precisam de dinheiro. No entanto, existe um pequeno número de agricultores que é treinado e organizado, produzindo mais comercialmente. O governo apoia grupos para criação de touros jovens para produção de carne. A disponibilidade de alimentos e a qualidade durante a estação seca é um limite para a produtividade. Além disso, a infraestrutura local é inadequada para permitir o abate e o processamento dentro de Oé-Cusse e há uma prática de exportar o gado informalmente para a Indonésia. Embora os agricultores tenham sido treinados na produção e armazenamento de ração durante a estação chuvosa para alimentação na estação seca, ainda não adotaram essa prática. Melhorar a disponibilidade de alimentos, formalizar e facilitar a exportação de gado e melhorar a infraestrutura para o processamento local de carne são as principais formas de avançar.